La rendibilitat de l’inventari no depèn únicament del volum emmagatzemat. També està directament relacionada amb el sistema de rotació aplicat dins del magatzem.
FIFO, LIFO i FEFO no són estratègies comercials ni decisions arbitràries. Són metodologies tècniques de gestió d’estoc que s’apliquen en funció del tipus de mercaderia emmagatzemada, la seva caducitat i el seu comportament al mercat. En l’àmbit del transport i la logística, entendre com funcionen aquests sistemes és clau per garantir control, traçabilitat i coherència operativa.
La rotació d’inventari defineix l’ordre en què els productes entren i surten del magatzem. Aquest criteri afecta el control d’estoc, la traçabilitat i la coordinació amb el servei de transport de mercaderies.
No tots els productes es gestionen igual. Un producte alimentari amb data de caducitat requereix un tractament diferent d’una mercaderia industrial sense venciment. Per tant, l’elecció del sistema no respon a una preferència empresarial, sinó a una necessitat tècnica derivada de la naturalesa del producte.
FIFO significa “First In, First Out”, és a dir, el primer producte que entra al magatzem és el primer que en surt.
Aquest sistema s’aplica principalment a mercaderies amb caducitat o amb risc d’obsolescència. És habitual en sectors com l’alimentari, on el control de dates és essencial per donar sortida prioritària als productes amb una caducitat més curta.
En un magatzem que treballa amb FIFO, l’organització física i el sistema de gestió estan dissenyats perquè l’estoc més antic quedi accessible en primer lloc. Això implica planificació en la ubicació dels palets, control per radiofreqüència i coordinació constant entre magatzem i transport per carretera.
Per garantir-ho, és imprescindible treballar amb un bon sistema de gestió de magatzem (WMS) que controli les entrades de mercaderia i indiqui quin producte ha de sortir primer. L’objectiu no és maximitzar el benefici, sinó garantir coherència operativa i evitar caducitats o deterioraments.
LIFO significa “Last In, First Out”, és a dir, l’últim producte que entra és el primer que surt.
Aquest sistema s’utilitza en productes que no perden valor amb el temps o que tenen una caducitat llarga. En aquests casos, no existeix risc operatiu per mantenir estoc antic emmagatzemat.
LIFO pot resultar pràctic quan el tipus de mercaderia permet un apilament continu sense necessitat de reorganitzar l’estoc. Tanmateix, no és adequat per a productes sensibles o amb venciment proper.
FEFO significa “First Expired, First Out”, és a dir, el producte amb la data de caducitat més pròxima és el primer a sortir.
Aquest sistema és una evolució del FIFO quan existeixen diferents dates de caducitat dins d’un mateix lot o referència. S’aplica especialment en sectors on el control de dates és crític.
Mentre que FIFO prioritza l’ordre d’entrada, FEFO prioritza la data real de venciment.
Per exemple, si un producte rebut posteriorment té una data de caducitat anterior, sortirà abans que un altre que hagi entrat primer. Això exigeix sistemes de gestió avançats, traçabilitat per radiofreqüència i coordinació entre emmagatzematge i logística.
Un error habitual és pensar que una empresa decideix entre FIFO, LIFO o FEFO en funció de la rendibilitat esperada.
En realitat, el sistema ve determinat per:
En un operador logístic, la metodologia s’adapta a les característiques del client i de la seva cadena de subministrament. Per això, a Moragas la gestió d’estoc inclou control FIFO, LIFO i FEFO segons el producte.
La rotació d’inventari no és un procés aïllat del transport. Si un magatzem treballa sota criteris FIFO, LIFO o FEFO, el departament de trànsit ha de coordinar les expedicions respectant aquest ordre.
Una mala sincronització entre emmagatzematge i servei de transport de mercaderies pot trencar la coherència del sistema. Per això, dins d’un model de transport i logística integrat, la gestió d’inventari forma part d’un procés coordinat.
FIFO, LIFO i FEFO són metodologies tècniques de gestió d’inventari. No s’escullen per “millorar la rendibilitat”, sinó perquè la naturalesa del producte ho exigeix.
Aplicar el sistema correcte permet:
En un entorn professional d’empresa de transport i logística, aquests sistemes formen part de l’estructura operativa diària.
Si vols analitzar com es gestiona la rotació d’inventari en la teva operativa actual i quina metodologia correspon al teu tipus de producte, pots contactar amb l’equip de Moragas i revisar el teu model logístic amb una visió tècnica i especialitzada.
